Soya Yağı dünyada en çok üretilen ve tüketilen yağ olma özelliğine sahiptir. Özellikle sağlığına önem veren tüketiciler tarafından tercih edilen Soya Yağı yapısında;

A, K, D ve E vitamini,

Doymamış yağ asitlerinden % 50 oranında Linoleik asit ( Omega 6 )

Doymamış yağ asitlerinden % 30 oranında Oleik asit ( Omega 9 )

Lesitin,

Vücut direncini arttırır,

Beyin ve sinir sistemini destekler,

Kalp damar sistemini korur,

Karaciğeri onarır,

Diyet olarak kullanılırsa lipid değerlerini düşürür,

Menopoz ve osteoporoz problemlerini geciktirir.