MISIR YAĞLARI

Mısır tanelerinden özenle üretilen, içerdiği yağ asitleri ve trigliseritler ile iyi bir enerji kaynağı olan mısır yağı, yemeklere ve salatalara lezzet katar, kızartmalar için idealdir.

MERAK ETTİKLERİNİZ

Mısır yağları hakkında merak ettiklerinizi bu bölümde topladık...
Mısır yağı nasıl üretilir?
Mısır yağı, yaş ve kuru öğütme sistemiyle mısır tanelerinden elde edilir. Mısır tanelerinin rüşeyminden elde edilen bir yağdır.
Mısır yağı nerelerde kullanılır?
Mısır yağı; kızartmalar, sıcak yemekler, soslar ve salatalar için idealdir. Soteleme yöntemiyle pişirilen etler için uygundur. Pişi, muska böreği gibi hamur kızartmalarında da kullanılabilir.
Mısır yağının faydaları nelerdir?
Mısır yağı, linoleik asit bakımından zengin bir yağ çeşididir. Yüksek miktarda serbest fitosterol ve çoklu doymamış yağ asidi içerir.  Bitkisel yağlar arasında en yüksek fitosterol değerine sahip olan sıvı yağdır. 

Mısır yağı, E vitamini ve antioksidan bakımından da oldukça zengindir. Araştırmalar, mısır yağının besin içeriği ile kolesterol seviyesinin düşmesine ve damar sertliğine olumlu etkileri olduğunu göstermektedir. Yüksek bir enerji kaynağıdır. 

ORKİDE'YE HOŞ GELDİNİZ!

İlgi alanınıza özel içeriklerimizi keşfetmek için lütfen seçim yapınız...