Ürün Adı | Özellikleri | Ağırlık | Saklama Koşulları |
---|---|---|---|
Orkide ÇK-17 | Sürülebilir krem çikolata ve bisküvi dolgu kremaları için özel olarak geliştirilmiş, premium kalitede bir yağdır. Buzdolabından çıkınca kolayca sürülebilir, oda sıcaklığında yağ kusma problemiyle karşılaşılmaz. | 18 LT | Ürünler güneş ışığından korunan, kokusuz, serin ve kuru ortamda saklanmalıdır |
Orkide 41,42 | Sürülebilir fındık kreması, çikolata kreması ve dolgulu ürünler için geliştirilmiş bir yağdır. Ürünün mevsimsel sıcaklık farklılıklarından etkilenmemesini sağlar. | 18 LT | Ürünler güneş ışığından korunan, kokusuz, serin ve kuru ortamda saklanmalıdır |
Orkide Chocospread | Yumuşak sürülebilir krema ve bisküvi ara kremaları için geliştirilmiş özel bir yağdır. | 18 LT | Ürünler güneş ışığından korunan, kokusuz, serin ve kuru ortamda saklanmalıdır |
Orkide 41 Özel | Kakaolu fındık / çikolata kreması yağıdır. Dolgunun yumuşak olmasını sağlar. | 18 LT | Ürünler güneş ışığından korunan, kokusuz, serin ve kuru ortamda saklanmalıdır |
Orkide 28 ,28TF | Sürülebilir fındık kreması, çikolata kreması için geliştirilmiş, trans yağ içermeyen sert yağdır. Likit yağ ile karıştırılarak kullanılması tavsiye edilir. | 20 KG | Ürünler güneş ışığından korunan, kokusuz, serin ve kuru ortamda saklanmalıdır |
SÜRÜLEBİLİR ÇİKOLATA VE DOLGU KREMASINA ÖZEL ÇÖZÜMLER
Sürülebilir çikolataların üretiminde farklı yapı ve kıvam beklentilerini yüksek bir performans ile karşılayan Orkide Endüstriyel Yağlar; sürülebilir çikolata ve dolgu kreması için yarı akışkan yapı, yüksek sıcaklıkta ayrışmayı önleyen özel formül ve uzun raf ömrü sağlar.